十五至十八世纪的物质文明、经济和资本主义 第1卷 日常生活的结构 可能和不可能 上

本书是法国年鉴学派历史学家布罗代尔的集大成之作。除了展现出作者的丰富学识、广阔的视野以及运用了令人惊叹的各种丰富资料之外，其基本结构是年鉴学派所重视的长时段发展，以及重视经济社会结构的看法。他选择了长达400年之久的时段作为研究对象，也提出了他独特的资本主义发展史观。第一卷题为“日常生活的结构：可能和不可能”，分别描述十五至十八世纪世界范围的人口、粮食、食品与饮料、居住与衣着、能源与冶金、技术革命、货币、城市。