马铃薯优质高产栽培

本书由西北农林科技大学教授张和义编著，全书系统地介绍了马铃薯优质高产栽培关键技术。内容包括：马铃薯产业发展现状与存在问题，马铃薯主粮化发展前景，马铃薯植物学特征、生物学特性及生长发育对环境条件的要求，马铃薯优良品种与繁育，马铃薯脱毒技术，马铃薯栽培关键技术，马铃薯病虫害防治，马铃薯采收与贮藏加工技术。全书内容充实，技术科学，操作性强，通俗易懂，适合广大马铃薯种植者、基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。