书籍 老饕侃吃的封面

老饕侃吃

白忠懋编著

出版社

上海:上海科学技术文献出版社

出版时间

2003

ISBN

7543921367

标注页数

334 页

PDF页数

347 页

书籍介绍
本书介绍各种美食知识,包括荤菜、素菜、点心等的历史文化及由来,旨在使烹饪爱好者在偷闲之余,更多地了解美食与烹饪。
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