书籍 现代旅游饭店管理  第3版的封面

现代旅游饭店管理 第3版

吕建中主编 国家旅游局人事劳动教育司编

出版社

北京:中国旅游出版社

出版时间

2002

ISBN

7503219777

标注页数

539 页

PDF页数

551 页

书籍介绍
全国旅游院校统编教材:本书共有12章,包括:“饭店概述”、“饭店管理基础理论”、“饭店营销管理”、“饭店前厅与客房管理”、“饭店餐饮管理”等。
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