书籍 河鲜美食的封面

河鲜美食

曹辉其编著 冼建春等摄影

出版社

北京:北京工业大学出版社

出版时间

2003

ISBN

7563908986

标注页数

96 页

PDF页数

98 页

书籍介绍
本丛书介绍传统川菜及时下流行的新川菜的做法,计700余种,中英对照,图文并茂,对喜爱川菜的读者有较强的实用性。本册为巴蜀家常菜。
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