书籍 食品化学基础的封面

食品化学基础

(联邦德国)海 曼(Heimann W.) (英)莫 顿(Morton C.)著 洪庆慈译

出版社

南京:江苏科学技术出版社

出版时间

1989

ISBN

7534505194

标注页数

347 页

PDF页数

364 页

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