书籍 餐饮管理的封面

餐饮管理

陈玉峰主编

出版社

北京:机械工业出版社

出版时间

2003

ISBN

7111126807

标注页数

242 页

PDF页数

250 页

书籍介绍
本书介绍了餐饮生产管理、销售管理知识。
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