书籍 食品微生物检验的封面

食品微生物检验

河南省漯河市食品工业学校组织编写 张春晖主编 石艳培 罗飞 李娜副主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2008

ISBN

9787122014917

标注页数

143 页

PDF页数

153 页

书籍介绍
本书主要介绍了食品中的微生物及其检验、食品微生物检验的基本条件设备、食品微生物检验技术食品中常见病原微生物检验,及微生物实验检验等内容。
在线购买PDF电子书