书籍 比萨大观的封面

比萨大观

马玉贵 徐雁鸣主编

出版社

哈尔滨:黑龙江科学技术出版社

出版时间

2005

ISBN

7538848126

标注页数

60 页

PDF页数

66 页

书籍介绍
本书介绍意大利比萨饼坯的制作,还介绍了水果比萨、鲜疏比萨、干果比萨、肉类比萨等内容,由浅入深、贴近生活、易于制作,并配有过程图、便于掌握。
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