书籍 营养与食品卫生的封面

营养与食品卫生

杨秀科等编

出版社

北京:高等教育出版社

出版时间

1989

ISBN

7040021595

标注页数

234 页

PDF页数

241 页

书籍介绍
旅游中等职业技术学校试用教材:本书内容包括:营养素与热能、合理营养与平衡膳食、食品卫生、食品卫生管理四章。
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