书籍 现代饭店管理的封面

现代饭店管理

郑向敏编著

出版社

沈阳:东北财经大学出版社

出版时间

2008

ISBN

7811222094

标注页数

313 页

PDF页数

322 页

书籍介绍
本书介绍了现代饭店运营与管理方面的先进理论和成功经验,探讨了该领域目前存在的某些问题。
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