书籍 川味酸辣菜的封面

川味酸辣菜

彭进主编

出版社

成都:四川科学技术出版社

出版时间

2004

ISBN

7536454511

标注页数

217 页

PDF页数

251 页

书籍介绍
本书介绍泡椒酸辣菜、醋味酸辣菜、胡椒酸辣菜的原料、菜肴烹制方法和特点。
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