书籍 创新休闲菜的封面

创新休闲菜

李文杰主编

出版社

上海:上海科学技术文献出版社

出版时间

2005

ISBN

7543925230

标注页数

83 页

PDF页数

86 页

书籍介绍
本书分4部分,砂锅篇,小炒篇,烘烤蒸炸篇和绿色时蔬篇,共63款创新休闲菜。每款均列有原料调料制作方法及制作注意事项。
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