书籍 食品理化检验的封面

食品理化检验

陈晓平 黄广民主编

出版社

北京:中国计量出版社

出版时间

2008

ISBN

7502627650

标注页数

281 页

PDF页数

297 页

书籍介绍
本书介绍食品理化检验中常用物理检验方法、矿物质元素及添加剂检验方法等内容。
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