讲食集

陈梦因，笔名特级校对，是著名的美食家。本书收录的文章，一类是比较系统地阐述了中华饮食文化的某些特点，探讨在当代环境下需要创造更新的趋势，另一类以谈食坛掌故和逸闻居多，也贯穿着对祖国食文化之继承和发展的某些思考的主线。