基础生物化学

本书是高等农业院校重要的基础课程之一。主要讲述蛋白质、核酸化学、酶、维生素与辅酶、脂类和细胞膜、代谢、生物氧化与氧化磷酸化、碳水化合物代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质合成、重组DNA技术等。