书籍北京小吃的封面

北京小吃

出版社

北京：化学工业出版社

出版时间

2008

ISBN

7122017613

标注页数

74 页

PDF页数

82 页

书籍介绍

本书主要介绍炸制品种、蒸制品种、烤烙品种和其他品种共70例北京小吃的配方和制作图解。

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