商品学 第2版

商品学是高等职业技术教育的贸易、市场营销、工商管理、物流管理等经济管理类专业基础课（或专业课）之一，学生学习本课程以后，可以比较全面地了解和掌握商品品种、商品质量和质量管理、商品包装、商品储存和养护的基本知识和理论，以及熟悉和掌握食品商品、纺织品、日用工业品商品、家用电器商品等这几大类商品的主要结构，性能，质量要求等有关知识。为以后的专业学习以及从事专业工作打下一定的基础。