牛羊全产业链开发关键技术

本书稿分八个章节，阐述了牛羊养殖全产业链中的技术关键。其中包括优良品种与杂交利用、规模养殖与设施配套、草料生产与高效利用、规范管理与阶段饲养、疫病防控与安全生产、屠宰加工与产品开发、市场营销与品牌打造、经营模式与提升创新。