书籍 食用菌无害化栽培与加工的封面

食用菌无害化栽培与加工

吕作舟主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2008

ISBN

9787122025524

标注页数

487 页

PDF页数

506 页

书籍介绍
本书介绍了19种食用菌成熟的栽培技术及其相关的菌种制备、病虫防治、保鲜与加工等基础知识和实用技能。
在线购买PDF电子书