四川省优势特色效益农业项目丛书 食用菌

本书内容包括食用菌菌种生产技术、双胞蘑菇、金针菇、平菇、香菇、毛木耳生产技术，传统段木栽培食用菌、食用菌病虫害及杂菌防治、食用菌加工存存与市场拓展营销技巧。本书文字通俗易懂，技术实用，可操作性强，适合基层蔬菜技术人员、广大菜农和农林院校有关专业师生阅读参考。