书籍 保健食品研发与应用  供中药学  药学  民族药学  食品和生物类的封面

保健食品研发与应用 供中药学 药学 民族药学 食品和生物类

张艺 贡济宇主编 孟江等副主编 于纯淼等编

出版社

北京:人民卫生出版社

出版时间

2016

ISBN

9787117225410

标注页数

374 页

PDF页数

397 页

书籍介绍
本教材为全国高等中医药院校(本科)第三轮国家卫生计生委“十三五”规划教材的一个分册。本教材主要内容包括保健食品的分类与功能、申报和审批、研制与开发、功能原料、生产工艺和生产技术、GMP认证、生产管理要点、常用剂型、功效成分检测和保健食品法规等。
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