家常菜好吃的秘密

本书的菜品制作简便、亨调巧妙、风味独特，每道菜、汤营养丰富，让人吃得放心，而且采用家常应用最广泛的烹饪方法，一般人都能做，但要炒得鲜嫩适度、清淡爽口却并不容易。书中信息量大，制作精美，是家庭主厨们的好助手。