动物微生物

本教材共分10个项目35个任务，主要内容有细菌、病毒等八大类微生物的形态结构、生理特性及实验室诊断方法，消毒与灭菌，免疫学的基本知识及应用，主要病原微生物的生物学特性及诊断方法，微生物在饲料、畜产品加工中的应用等。在每个项目后面有相关的项目操作及复习思考题。