微生物学实验简明教程

本书涵盖基础实验和综合应用实验两个部分：在基础实验部分，为适应微生物分子生态学领域的快速发展，增加了环境微生物多样性分析的实验内容；在综合应用实验部分，安排了从环境样品中分离筛选目标微生物的实验；同时还安排了应用性较强的菌种选育喝酸奶制备的实验。书中包括17个实验，适合普通高校1-2个学期的教学。