基础生物化学

本书根据高等职业教育的特点，重点阐述了单糖、脂类、核酸、蛋白质、酶、维生素等基本知识，介绍了新陈代谢、糖代谢、脂类代谢、蛋白质的降解和氨基酸代谢、核苷酸代谢、DNA的复制、RNA的生物合成与加工、蛋白质的生物合成、代谢调控网络的基础理论，部分章节后面配有实验，增加了分离、纯化、制备、检测等内容。