生物反应工程

“生物反应工程”是一门结合工程知识的生物工程专业基础的课程。本书共分六个章节，其理论基础为工程数学、化学反应工程、生物反应工程、反应器分析、生化工程，着重于不同操作方法和不同影响因素下各类生物反应器的分析。