全家都爱吃的经典湘菜

《全家都爱吃的经典湘菜》这本书从湘菜的基本特征和烹调技法入手，精选了200多道经典湘菜，并根据食材的特点分为素湘菜、畜肉类湘菜、禽蛋类湘菜、水产类湘菜、湘味小吃主食五个部分，带您走进湘菜的世界，领略湘菜独特的魅力。