真姬菇、大杯伞、姬菇、褐蘑菇、金福菇生产技术问答

本书选择并总结了真姬菇、大杯伞、姬菇、褐蘑菇、金福菇栽培生产中带有普遍性或倾向性的问题，主要对生产中普遍发生的技术问题进行了解答，相关新技术亦贯穿其中，很多新技术从未见诸报端或仅在极个别的咨询中曾经答复过，如富硒真姬菇的生产、高锌真姬菇的生产、姬菇的保鲜、褐蘑菇的波浪式栽培、沼渣土的配制、各种覆土材料的利弊以及如何保障金福菇的绿色等等，书中对其进行归类，使技术问题更加具体化、实用化，并且更加方便读者阅读和查找。