食品与药品检验实验与指导

本书主要介绍了食品药品与化妆品的鉴别、杂质检查、含量测定以及常用分析仪器的操作技术等，分为专项实验及自主综合实验，共收录了怀化市食品药品检验所和怀化学院在实践工作和教学中比较成熟且实际教学效果较好的有代表性的食品药品与化妆品检测实验27个，具体包括食品检测实验18个，药品检测实验18个，化妆品检测实验14个。书后选录了部分与食品药品与化妆品检测实验相关的参考数据，包括常用标准滴定溶液的配制和标定、常用标准滴定溶液的配制和标定、水分测定法、化妆品国家标准、化妆品卫生规范等。