人体功能学

本书共分十四章，涵盖生物大分子和维生素的结构及功能（蛋白质、核酸、酶、维生素），物质代谢与能量代谢，细胞的基本功能（细胞膜的物质转运和受体功能、细胞的生物电现象、骨骼肌细胞的收缩功能），血液，血液循环，呼吸功能，消化系统的功能，排泄功能，水和盐代谢及酸碱平衡，感觉器官的功能，神经系统的功能，内分泌系统的功能，老年生理，遗传信息的传递等内容，并附有人体功能学实验指导。