书籍 食品安全与生物污染防治的封面

食品安全与生物污染防治

谭龙飞 黄壮霞编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2007

ISBN

7122000885

标注页数

236 页

PDF页数

253 页

书籍介绍
本书介绍了生物污染的定义分类及其对食品安全的影响及控制。
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