书籍 饭店经营管理  发展与创新的封面

饭店经营管理 发展与创新

吴本著

出版社

上海:上海辞书出版社

出版时间

2007

ISBN

7532622649

标注页数

270 页

PDF页数

280 页

书籍介绍
本书从中国本土饭店的实际出发,参考国际著名饭店及饭店集团的管理经验,对中国饭店经营管理提出了不少新思路,为中国饭店业界提供借鉴。
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