书籍 巴蜀膳房  2的封面

巴蜀膳房 2

陈夏辉 陈小林主编

出版社

重庆:重庆出版社

出版时间

2007

ISBN

753668648X

标注页数

126 页

PDF页数

136 页

书籍介绍
本书集合了花样豆腐、素菜精做、拿手烧焖,三大类的内容。每一类均含有40道菜,这些菜肴都是川菜中经典的、家居化的,或者是新近出现的、为大众所青睐的,又或者是是曾经流行于巴蜀大地的、现在提起会勾起众多人回忆的。一菜一图,全四色印刷,生动活泼,能使读者使用、阅读起来都感到赏心悦目。
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