书籍 畜产品加工技术的封面

畜产品加工技术

李兴民编

出版社

北京:中央广播电视大学出版社

出版时间

2006

ISBN

7304036486

标注页数

209 页

PDF页数

227 页

书籍介绍
本书介绍肉与肉品加工,乳与乳品加工,蛋与蛋品加工,畜产品加工新技术。
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