酒类知识问答

本书以问答的形式、用通俗的语言讲述老百姓不甚了解的饮料酒标准中的有关知识以及饮料酒常识。全书分为基础知识、卫生与安全、品质与选购、贮存与运输、饮用与鉴赏、饮酒与健康六个部分。通过这六部分的系统讲解，将使广大消费者对相关标准有一个总体的了解和参考，从而对饮料酒进行更加科学、健康的消费。