果蔬

本书力图将高深的传统医学以果蔬的形式摆上平常百姓餐桌。目的是使人们在日常饮食当中，不知不觉地达到祛病防病的作用。本书广泛收集大量使用的成熟的食疗配方，结合现代医学最新研究成果，按各类人群、各种不同体质、不同需求的人编写而成。各自成篇，查找使用方便。所选果蔬具有取材便利、制作简易、安全有效、经济实用等特点，只要对症选 方、灵活运用，就能取得较好疗效、尤其适合于日常保健、常见病、慢性病的家庭调理及治疗。本书适用范围广泛，极具预防、保健价值。