书籍 粤厨宝典  候镬篇的封面

粤厨宝典 候镬篇

潘英俊著

出版社

广州:岭南美术出版社

出版时间

2006

ISBN

7536234643

标注页数

471 页

PDF页数

499 页

书籍介绍
本书介绍广东和香港两地粤菜的特点、材料和制作方法,图文并茂,资料丰富。
在线购买PDF电子书