书籍介绍
本书是为高等学校轻工、食品、纺织类专业开设“无机及分析化学实验”课程而编写的教材,属于普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本书全面反映了参编高校对无机化学实验、分析化学实验和仪器分析实验20余年来坚持教学改革的丰富经验和成果,主要包括:①化学实验基本操作训练;②重要元素的性质、分离和鉴定;③定量化学分析;④物性常数的测定;⑤仪器分析实验;⑥设计性实验和综合性实验等部分。本书与编者编写的《无机及分析化学教程》理论教材、《无机及分析化学学习解疑》辅导书、《无机及分析化学多媒体教学课件》相配套,组成一个完整的系列教材,可供高等学校轻工、食品、纺织类的食品科学与工程、生物工程、动物科学、环境工程、制药工程、化学工程与工艺、高分子材料工程、应用化学、轻化工程、造纸工程、皮革工程等专业以及农、林、医等院校各相关专业参考使用。