书籍 家常烹饪技法的封面

家常烹饪技法

张睿编著

出版社

北京:中国轻工业出版社

出版时间

2007

ISBN

9787501957163

标注页数

80 页

PDF页数

86 页

书籍介绍
本书收录了家庭中最常用的8种烹饪技法:炒、煎、炸、炖、煮、汆、蒸、拌。
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