书籍 天然高分子科学的封面

天然高分子科学

陈嘉川 谢益民 李彦春 刘温霞 刘玉编著

出版社

北京:科学出版社

出版时间

2008

ISBN

9787030201898

标注页数

424 页

PDF页数

435 页

书籍介绍
本书较详细地介绍了工业领域应用量较大的几种天然高分子材料,包括纤维素、半纤维素、木素、天然橡胶、蛋白质、淀粉、甲壳素/壳聚糖等。着重介绍了它们的来源、组成、结构、性质和应用。书中内容涉及高分子化学、高分子材料、制浆造纸化学、皮革化学与化工、纺织材料、食品科学和动、植物资源化学等领域。
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