物理化学

本书内容包括化学热力学第一定律、热力学第二定律、溶液和相平衡、化学平衡、化学动力学、电化学、表面现象和胶体化学共8章。本书阐述了物理化学基本概念和基本理论，强化了物理化学基本原理的应用。对原理的叙述力求精辟，对公式的推导力求简明，对例题和习题的选编力求典型并注重启发性。每章末列出了主要参考资料及课外阅读材料，以期反映学科新进展、满足不同层次的读者需要，并有利于扩大读者的知识面。每章末有思考题和习题，书末附有习题参考答案。本书可供综合性大学的生命学科、食品科学、农学、林学、医学、药学和环境等相关专业本科生作为物理化学教材使用，也可供工科和师范类大学等相关专业的本科生参考。