生物反应器工程

上海市教委研究生教育资助项目:本书是一本结合工程知识的专业基础理论专著。本书的理论基础为化学反应工程、生物反应工程、反应器分析、生化工程，着重于不同操作方法和不同影响因素下各类生物反应器的分析。