菜用豆类栽培 上 豌豆·蚕豆·大豆·扁豆

内容提要本书由山西农业大学陈静芬教授等编著。本书在总结各地研究成果和栽培经验的基础上，本着普及与提高相结合的原则，比较系统地介绍了菜用豌豆、蚕豆、大豆、扁豆的形态特征、主要品种、生物学特性、露地和保护地栽培技术、病虫害防治和加工保鲜等。内容丰富，科学实用，通俗易懂。适合广大农户、部队农副业生产人员和基层农业技术人员阅读。