书籍 西餐名菜荟萃的封面

西餐名菜荟萃

王文斌 王宝宗编著

出版社

北京:中国旅游出版社

出版时间

1989

ISBN

7503201509

标注页数

188 页

PDF页数

208 页

书籍介绍
本书介绍西餐中各种冷菜、热菜、汤菜、饭点、各种少司的制作方法及特点
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