生物化学

面向21世纪课程教材全国高等医药院校教材供高专、高职护理学专业用:本书共分13章，介绍了蛋白质化学、核酸化学、维生素、酶、糖代谢、脂类代谢、蛋白质的营养作用及氨基酸的代谢、氧的代谢等方面的知识。