书籍 雅致西餐的封面

雅致西餐

陆理民等编著

出版社

南京:江苏科学技术出版社

出版时间

2000

ISBN

753453223X

标注页数

80 页

PDF页数

84 页

书籍介绍
本书共收录照片80余幅,介绍了每道菜的主要原料及制作法要领,内容丰富,通俗易懂,供广大厨师及美食爱好者参考。
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