银杏的食疗与保健

全书共分四部分，分别介绍了银杏的历史、产地、形态特征、化学成分、药理和医疗作用；银杏食品、罐头、饮料、酒；银杏与高胆固醇血症、冠心病等；银杏美容原理、方法、化妆品配方等内容。