书籍 鲜果瓜类养生食谱的封面

鲜果瓜类养生食谱

王新根 关承侃等编

出版社

上海:上海科学普及出版社

出版时间

2002

ISBN

7542719475

标注页数

248 页

PDF页数

262 页

书籍介绍
本书对常食的鲜果和瓜类的营养成分和保健功效作了简要介绍,对列举的莫须有谱和食疗方法的原料选配、加工制作过程作了详细介绍,很有实用价值本书可供家庭养生保健之用,也可供餐饮从业人员、医务工作者、有关营销人员参考。
在线购买PDF电子书