希望的田野 返乡农民工创办农家乐指南

本书从农家乐市场前景与投资分析、开店前期市场调查、落实启动资金、选择起步方式、选址、工商注册、装潢设计、设备采购、招聘员工等准备工作，到质量、服务、人员、促销、采购、财税、卫生、安全、危机等几大内部管理板块，逐一介绍农家乐创立与经营过程中方方面面的知识与注意事项以及行业内的一些经营诀窍，同时介绍各级政府、相关主管机关与行业协会等发展农家乐的方针、政策等。以使广大返乡农民工有效解决创办农家乐“起步难”“经营难”的问题，为其提供良好的创业与营业指南。本书适合作为返乡农民工或大学生创办农家乐的指南书，也可作为学者研究农家乐的参考书。